Matexperter tror att 2009 blir året då svenskarna går tillbaka till traditionella recept, köper närproducerat "på riktigt" och dricker vin från nya vinländer som Brasilien, Indien och Kina.

Ett nytt år har tagit vid och 2008 har förpassats till dåtid. Vilka mattrender kommer att råda under 2009? Tasteline.com har låtit en expertpanel titta i kristallkulan och förutspå årets mat- och drycktrender.