Julbord utan stress

Stressad över all mat som skall lagas till julbordet? Lugn, du kan duka upp ett läckert och matigt julbord även om du ännu inte har hunnit förbereda julmaten. Här är några enkla knep för att ge färdigköpta rätter den äkta hemlagade smaken för julbordet.

Prinskorv med julkänsla
Klipp två snitt i form av ett kryss i båda ändarna på prinskorven. Använd en sax eller en liten skalkniv. Stek korvarna gyllenbruna i en stekpanna med lite smör. Vackert och enkelt knep som livar upp julbordet.

Snabb kryddsill
Häll upp en burk färdig löksill i en vacker kruka. Strö över några hela nejlikor, hela kryddpepparkorn, lagerblad, skivad rödlök och morötter. Den sista dekorationen med grönsaker och kryddor ger en hemlagad känsla.

Krydda din egen senap
Smaksätt en köpt söt senap med honung, cognac, ingefära eller lite rivet apelsinskal. Enkelt att röra ihop innan gästerna kommer.

Dekorera och garnera
Lägg ner lite extra arbete på att garnera den färdiga maten. Häll upp färdigköpta sallader, sill och dressingar i vackra krukor och skålar. Lite grönkål ger färg till de kallskurna och färdigskivade julrätterna. Med små enkla medel kan dekorera julbordet. Kika bland julpyntet och använd gärna växter som järnek och mistel till bordsdekoration. Använd också torkade kryddor, små röda juläpplen (cox orange) och nötter.

Läs hela artikeln med fler tips för julbord i sista minuten.

Om Tasteline
Tasteline är Sveriges personliga matsajt fylld av recept, artiklar, guider och inspiration. Tasteline har cirka 200 000 unika besökare i veckan. Företaget har i dagarna övergått från SvD:s ägo till Aftonbladet Tillväxtmedier AB och utnämndes i november 2008 till årets 11:e bästa sajt i Sverige (Internetworld Topp 100). Tasteline nominerades även till det prestigefyllda Signumpriset 2008, som ges till det företag i Norden som har vårdat och skyddat sitt varumärke bäst. Tasteline utnämndes också till Sveriges bästa mattjänst i tidningen Mobil nr 4 2008.