Kostexpert rekommenderar långlunch utomhus

Kostexpert rekommenderar långlunch utomhus

Många tar allt för kort lunch. Dessutom ockuperas deras tankar av jobb under lunchrasten.

- Även om det är oerhört viktigt med näringsriktig mat är det minst lika viktigt att äta lunch i lugn och ro. När vädret tillåter rekommenderar jag alla att unna sig en skön långlunch i det gröna. Tillsammans med Mat på Jobbet^® har jag listat de lunchalternativ som är både näringsriktiga och lätta att ta med sig ut, säger Fredrik Paulún, näringsfysiolog.

Få tar tillräckligt lång lunch för att hinna koppla bort tankarna från jobbet. Detta, enligt en undersökning av tidningen Du & Jobbet. En enkät skickades ut till cirka 2 000 personer. Resultaten visar att drygt hälften av dem som svarade tar en halvtimmes lunch eller mindre. Dessutom medger fyra av tio att de har svårt att släppa tankarna från jobbet under lunchpausen.

- Det är oroväckande att folk inte ägnar tid åt lunchpaus. Jag rekommenderar cirka en timmes lunch, och att man då även hinner klämma in en kort promenad för att få ned maten, vilket är bra för både vikten och hälsan. Energi och fysisk aktivitet i kombination är viktiga komponenter för att man ska orka göra ett bra jobb hela dagen, förklarar Fredrik Paulún.

Fredrik Paulún har med jämna mellanrum gått igenom Mat på Jobbets^® sortiment och tycker att det finns mängder av produkter som är bra ur näringssynpunkt. Mat på Jobbet^® har märkt av att intresset för näringsriktig och bra mat ökar. Två exempel på det är produkter från Gooh! och GI-inriktade rätter.

- Vi har förstått att det är viktigt med näringsriktig mat, men också att det är viktigt med valfrihet. Med vår Take away-påse kan du ta med dig din Mat på Jobbet-rätt ut i solen. Det enda som behövs är bestick, säger Anders Enqvist, VD för Mat på Jobbet^®.

För mer information:

Ander Enqvist, VD

Mat på Jobbet^®

Tfn. 073-625 73 05

E-post. anders.enqvist@matpajobbet.se